Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen – Cremiger Genuss für jeden Anlass

Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen ist ein köstliches Gericht, das sich perfekt für verschiedene Anlässe eignet.
Die Kombination aus zarter Pasta, saftig gebratenem Hähnchen und einer herrlich cremigen Alfredo-Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis,
das sowohl bei Familienessen als auch bei besonderen Dinner-Abenden begeistert. Dieses Rezept vereint Einfachheit und Eleganz auf wunderbare Weise.

Warum Pasta Alfredo mit Hähnchen so beliebt ist

Die cremige Sauce auf Basis von Sahne, Butter und frisch geriebenem Parmesan umhüllt die Pasta wie ein seidiger Mantel.
Das gebratene Hähnchen bringt eine herzhafte Note ins Spiel und sorgt für eine angenehme Sättigung.
Besonders beliebt ist dieses Gericht, weil es schnell zubereitet werden kann und dennoch wie ein Restaurantgericht wirkt.

Zutaten für 4 Portionen

400 g Pasta (z. B. Fettuccine oder Tagliatelle)
2 Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
250 ml Sahne
50 g Butter
100 g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschließend abgießen.
Währenddessen die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl goldbraun anbraten.
Knoblauch fein hacken und kurz mit in die Pfanne geben.
Butter und Sahne hinzufügen und alles leicht köcheln lassen.
Den geriebenen Parmesan unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
Pasta und Hähnchen zur Sauce geben und gut vermengen.
Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Tipps für die perfekte Alfredo-Sauce

Verwenden Sie hochwertigen, frisch geriebenen Parmesan – er sorgt für das beste Aroma und die perfekte Konsistenz.
Die Sauce sollte nicht zu stark kochen, damit sie schön cremig bleibt. Falls sie zu dick wird, einfach etwas Nudelwasser hinzufügen.

Variationen und Serviervorschläge

Sie können das Rezept nach Belieben erweitern: Brokkoli, Spinat oder Champignons passen hervorragend dazu.
Für eine würzige Note eignet sich eine Prise Muskat oder etwas Chili. Servieren Sie die Pasta mit einem frischen grünen Salat
und knusprigem Baguette für ein rundum gelungenes Menü.

Fazit

Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen ist ein echtes Wohlfühlgericht.
Die cremige Sauce, kombiniert mit saftigem Fleisch und perfekt gekochter Pasta, macht dieses Rezept zu einem zeitlosen Klassiker,
der immer wieder Freude bereitet. Probieren Sie es aus und genießen Sie italienisches Flair in Ihrer eigenen Küche!