Grüner Spargel aus dem Ofen

Zutaten

• 500g grüner Spargel
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer
• Parmesan (optional)
• Zitronensaft

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Den grünen Spargel waschen und die Enden abschneiden.
3. Den Spargel auf ein Backblech legen.
4. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch würzen.
5. Alles gut vermischen.
6. Etwa 15–20 Minuten im Ofen backen.
7. Vor dem Servieren etwas Zitronensaft und Parmesan hinzufügen.

Servieren

Warm servieren. Passt gut als Beilage oder leichtes Abendessen.