Überbackene Spargel-Nudeln Rezept

Zutaten

• 300 g Nudeln
• 500 g weißer Spargel
• 200 ml Sahne
• 150 g geriebener Käse
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 30 g Butter
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie

Zubereitung

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Den Spargel schälen und in Stücke schneiden.
3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Butter anbraten.
4. Den Spargel hinzufügen und einige Minuten garen.
5. Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Nudeln und Sauce in eine Auflaufform geben.
7. Mit geriebenem Käse bestreuen.
8. Im Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten überbacken.
9. Mit Petersilie servieren.